【高澤酒造王牌：純米大吟醸の有磯曙】

日本富山県高澤酒造創於明治5年 (1872年), 至今接近150年並獲獎無數

醸造原產地： 日本富山県
原料米：富山県產山田錦100%
精米歩合：40%
酒精濃度：16%

清新芳香，質地柔和順口，自開瓶到室溫層次變化大，入口中段仍感受有磯曙的紥實性格，待開瓶時間久一點，愉悅的果香甜味更表現無遺！

​Unit Price : HK$580 (720ml)

有磯 曙 純米吟醸　獅子之舞

醸造原產地：日本富山県
原料米：富山県五百萬石100%
精米步合：50%
酒精濃度：16%
酒度：4

帶剛剛成熟的新鮮香味，酒力中度、傳統五百萬石稻香米味，最適合配搭中菜、中式小炒。
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Unit Price : HK$550 (720ml)

有磯 曙 古法初嵐

醸造原產地：日本富山県
原料米：富の香 100%
精米步合：50%
酒精濃度：16%
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​選用高澤酒造最傳統的吟釀酵母釀造 (昔日的金沢酵母KZ4) 舊式日本純米吟釀的古香設計，適合冷飲、室溫或燗飲。冷飲味道微咸如置身於氷見有磯海中，室溫感受到酒體順滑帶有味噌香味

燗飲45至50度是初嵐發揮得最精彩的時間！酸度平均舒服，米香濃郁甜美。可淨飲、配海水味海鮮或重味食物

​Unit Price : HK$480 (720ml)

【高澤酒造王牌：純米大吟醸の有磯曙】超值禮盒

豪華限量版《氷見》禮盒，內附全港首隻酒粕烏冬 (不含酒精或酒味，只有酒香)

原料米：富山県產山田錦100%
精米步合：40%

清新芳香，質地柔和順口，自開瓶到室溫層次變化大，入口中段仍感受有磯曙的紥實性格，開瓶時間久一點，愉悅的果香甜味更表現無遺

內附全港首隻有磯曙酒粕烏冬，不含任何酒精，大人小朋友都啱食，凍食和放湯均可。比普通烏冬滑，唔會爛哂和變漿糊狀。

酒粕即是釀完清酒後的酒渣，每個禮盒附送一個「豬口 (日本清酒杯) 」，用嚟唎酒及欣賞顏色最好不過

​超值優惠價 : HK$698 (720ml+UDON+清酒杯)

【有磯曙純米吟醸：獅子の舞】超值禮盒

豪華限量版《氷見》禮盒，內附全港首隻酒粕烏冬 (不含酒精或酒味，只有酒香)

醸造原產地：日本富山県
原料米：富山県五百萬石100%
精米步合：50%
酒精濃度：16%
酒度：4

帶剛剛成熟的新鮮香味，酒力中度、傳統五百萬石稻香米味，最適合配搭中菜、中式小炒、日式焼き物

內附全港首隻有磯曙酒粕烏冬，不含任何酒精，大人小朋友都啱食，凍食和放湯均可。比普通烏冬滑，唔會爛哂和變漿糊狀。

酒粕即是釀完清酒後的酒渣，每個禮盒附送一個「豬口 (日本清酒杯) 」，用嚟唎酒及欣賞顏色最好不過

​超值優惠價 : HK$650 (720ml+UDON+清酒杯)

【有磯曙の古法初嵐】氷見超值禮盒
內附全港首隻酒粕烏冬 (不含酒精或酒味，只有酒香)

選用高澤酒造最傳統的吟釀酵母釀造 (昔日的金沢酵母KZ4) 舊式日本純米吟釀的古香設計，適合冷飲、室溫或燗飲。冷飲味道微咸如置身於氷見有磯海中，室溫感受到酒體順滑帶有味噌香味

燗飲45至50度是初嵐發揮得最精彩的時間！酸度平均舒服，米香濃郁甜美。可淨飲、配海水味海鮮或重味食物

內附全港首隻有磯曙酒粕烏冬，完全不含酒精，大人小朋友都啱食，凍食或放湯，凍食可加lime juice和鰹魚汁，煑完的烏冬比普通烏冬滑，唔會爛哂和變漿糊狀

酒粕即是釀完清酒後的酒渣，每個禮盒均附送一個「豬口」，即日本清酒杯，用嚟唎酒品嘗味道欣賞顏色最好不過

​超值優惠價 : HK$550 (720ml+UDON+清酒杯)

HIMI UDON有磯曙酒粕「手述べ」烏冬
全港首隻酒粕烏冬，不含任何酒精或酒味，只有少許酒香，大人小朋友都啱食

烏冬本身分了3個階段熟成，以最傳統的製法將麵條慢慢用手拉長，兩端比較寬而平、超彈牙口感，非常滑溜的質感，絕不可錯過

凍食或放湯熱食同樣好味，凍食可加lime juice和鰹魚汁，又或只加日本醬油。每包200g，足2人份量

一般烏冬煮法：熱水煮6-7分鐘即可，過埋冷河更正。煑完比普通烏冬滑，亦不會爛哂和變糊狀，打邊爐一流

酒粕是釀造清酒後的酒渣，近年廣泛應用於美白產品中，掀起台灣與日本一陣酒粕美白風潮

​抵食優惠價 :
​HK$210 (200g x 3包)